【會碩一鄭晴及周孟賢助理撰稿】

時間是11月20日，2013年第一波冷氣團來襲，而期中考的煙硝味也尚瀰漫在校園中，行人與風景皆罩上一層蕭瑟的寒意，在季節與課業的雙重考驗下，學生們各個或埋首踱步、或行色匆匆，臉上的表情略顯嚴肅。

午後，R5211教室內萬頭鑽動，教室的氛圍被學生火熱的赤子之心煨成暖洋一片。本系邀請傑出系友回娘家與學弟妹分享經驗已行之有年，除了傳授工作上、人際上的眉角之外，更重要的是傳承會計系的精神與傳統。而今天座談會的主角是前達美樂披薩總經理黃彥鈞學長（日69級），題目是「運用財會暨報表資訊協助企業經營管理及個人投資理財」。

座談會在會計系副主任謝永明老師簡潔有力地介紹黃學長之後展開。黃彥鈞學長拿起麥克風步至台下說道：「這次的分享我們以互動的方式進行，不使用PTT，這樣你們才能將注意力集中在我身上。」短短的一句話學生們就能立即感受到學長的領導魅力，我們在讚嘆「不愧是當過總經理的人」之餘也意識到能不用簡報檔案輔助而說出如此豪語的學長其硬底子功夫必定不同凡響，也許這場演講能改變我們的命運也說不定！

演講一開頭，學長就要我們拿出紙筆記錄以下幾點並解釋其意義：

1.   物有本末；事有終始

學長特別強調「事有終始」，英文是Begin with the End in Mind, 意思就是做任何事都要先知道目的然後才開始計劃、執行並踏實地完成。不論是做學問、事情都一樣。舉個例，公司約你明天10:00聘雇面談。把目的設為10點到公司，接下來的細節計劃包括…幾點起床、穿著、用餐、交通工具、路線、交通可能狀況、交通時間、預作問答準備…等等，然後就等著你具體去實踐來達成目的。

2.   知其然 ，知其所以然

勇於發問、思辨，對任何事追根究柢去探討why，不要人云亦云。現在的教育都是死板板地說一動做一動，學生們早已習慣有標準答案或等著別人提供標準答案的制式化教育。但社會上暗濤洶湧，有許多事情變化太快，根本不能以在校所學一言以蔽之，這時步步為營的決策力就很重要，而對一件事物了解的越透徹就越容易做出最好的抉擇。

學長舉GDP為例，大部分的人對GDP的了解往往侷限在簡單的內涵，即一個國家在一段期間(一年)所生產產品和提供勞務的市價總值，那… 期末存貨列不列入今年的GDP? 答案是「列入」。 因為GDP是以當年生產為要素； 同理， 期初存貨就應扣除。另外，為何經濟學家們總是圍繞著中國大陸GDP成長率小於7就意味著不好?因為GDP沒有排除通貨膨脹率。中國大陸這些年的通膨率約是4%~5%，再者，GDP也沒有排除人口淨增加率，更沒有考慮到人們對生活水平提升的預期。因此，把通膨、人口淨增加、生活水平提升納入考慮後，中國GDP不能維持在7%以上的成長的話，其實，它的經濟是衰退的。學長語重心長的表示：「求學要求甚解，更要會應用。不很了解名詞定義以及事情代表的真正意涵，就不容易去作合適的決策，從而也不容易有好的發展。

黃學長也指出，低通膨和通縮的環境，會延遲消費和投資，對GDP有不利的影響。正如同黃學長所舉的例子，凡事懂得實際上的意義，就可以做比較深入的解讀。不論在求學、職場、家庭以及人際關係上決策時就不容易走上冤枉路。

3.   多練功

黃學長指出會計系畢業找不到工作，不容易，但是要謀得較好的薪酬、職位、生活水平，就要練功。不是練Candy Crush Saga ，是要練語文(尤其是中文和英文)、涉獵財經法律知識，尤其我們是財會出身，稅法需要更專注；如果想更往高層發展，行銷、營運也要投注心力。替自己設定短中長的目標，立志在10~15年內能擔任合適規模公司的一級主管，全力以赴，這樣在未來的路上就會走的踏實。

4.   Give the Benefit of Doubt

意思是：在不確定之前，先假設對方沒有惡意。在職場上待人以誠，凡事與人為善，確實去身體力行會幫你結交許多朋友，避免樹敵。證嚴法師常提到:慈悲沒有敵人。不過，我們也要了解”敵人沒有慈悲”。所以，在不確定之前，先假設對方沒有惡意，會讓你的職場之路，走得更順暢。

　　黃學長在演講過程中不時的走入人群與大家互動、問答，也常使用提問式的方式幫助同學更進一步的思考，使在場所有學生都有參與感，這些獨特的體驗是用PPT報告所做不來的。

　　接著黃學長進入運用財會暨報表資訊協助企業經營管理的課題。

黃學長說：讓我們回到事有終始。

運用財會暨報表資訊協助企業經營管理是目的，因此在了解到報表種類及目的效用之後，我們就開始學習很多的名詞定義、科目、資產、負債、權益、收入、費用、交易性質和歸類、公認會計原則、估計、藉重各行專業資訊、入帳、彙整……等等，然後產生報表，再據以分析、歸納、解讀，協助企業經營管理。黃學長並以大家都很熟悉的麥當勞為例，用情境帶領方式讓大家走一趟(Walk Through)麥當勞，概括地了解麥當勞的：

w  收入來源

w  原材物料及設備採買、運作、維修

w  人員薪酬暨排班

w  POS暨電腦資訊系統

w  存貨暨倉儲管理

w  主要成本及費用(食包材成本、人事成本、租金成本)控管

黃學長特別說明如何以Ideal Food Cost來有效且及時的控制食包材成本。

學長說:麥當勞每一個產品都有理想用量(類似製造業的Bill of Materials)，將標準成本乘以理想用量，就得到Ideal Food Cost；運用存貨收、發、存可以得到Actual Food Cost，兩相比較求得差異，再據以分析可能原因對症下藥，並制定"防呆”及預防措施，妥善控制食包材成本。黃學長說，假設麥當勞一年Sales 150億，Food Cost 只要凸槌營業額的0.5%，就是7,500萬，不可不慎。

黃學長為了不讓我們「入寶山卻空手而回」更親自與大家分享個人投資理財應注意的事項。學長表示：「大學期間可以開始接觸投資，至少要接觸理財投資的書籍和學識，誠品有很好的閱讀空間和相關書籍，應該要好好利用。」要投資，就要好好瞭解投資標的。銀行理專的建議要審慎評估，畢竟他們是在執行公司交付的任務，不是為你量身打造，更何況，理別人的財都比較勇敢。投資，從小額、Free Cash、長期投資做起，有相當經驗之後，當然可以嚐試風險較高、收益較豐厚的投資管道。學長以「學會計的人要懂得利用自己財會背景及解讀財務報表的優勢來協助企業經營管理和個人投資理財」這句話為此次座談會畫下句點。

在眾人的鼓掌聲下學長還大力建議我們，畢業之後可以先進入四大會計師事務所「練功」，不僅能夠學習到很多職場必備知識，更可以藉著事務所的資源審時度勢進而累積個人的知識和經驗，為自己和東吳會計加油。散場之後有幾位學弟妹與學長討論未來的方向。

辦場座談會要多久的準備工作？一場演講要多少的掌聲才算完美？我覺得只要能帶給聽眾思考並且反求諸己那就是成功了。看見學長的笑容，也許他也是這麼想的吧！